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堺孝行刃物は品揃えも豊富で、どの商品をとっても最高の品ばかりです。
永きにわたり優れた技術の伝承と向上に励み、厳しい審査に合格した職人のみが
得ることができる『伝統工芸士』の称号。
そんな優れた職人によって作られる最高級刃物です。

堺孝行刃物 青二鋼和庖丁 ブランド内

堺孝行刃物 青二鋼和庖丁 正夫(柳刃) 21cm
堺孝行刃物 青二鋼和庖丁 正夫(柳刃) 01002 21cm

¥23,625
堺孝行刃物 青二鋼和庖丁 正夫(柳刃) 24cm
堺孝行刃物 青二鋼和庖丁 正夫(柳刃) 01003 24cm

¥25,125
堺孝行刃物 青二鋼和庖丁 正夫(柳刃) 27cm
堺孝行刃物 青二鋼和庖丁 正夫(柳刃) 01004 27cm

¥27,900
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堺孝行刃物 青二鋼和庖丁 正夫(柳刃) 30cm
堺孝行刃物 青二鋼和庖丁 正夫(柳刃) 01005 30cm

¥31,875
堺孝行刃物 青二鋼和庖丁 正夫(柳刃) 33cm
堺孝行刃物 青二鋼和庖丁 正夫(柳刃) 01006 33cm

¥39,150
堺孝行刃物 青二鋼和庖丁 正夫(柳刃) 36cm
堺孝行刃物 青二鋼和庖丁 正夫(柳刃) 01007 36cm

¥51,075
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堺孝行刃物 青二鋼和庖丁 フグ引 21cm
堺孝行刃物 青二鋼和庖丁 フグ引 01012 21cm

¥24,825
堺孝行刃物 青二鋼和庖丁 フグ引 24cm
堺孝行刃物 青二鋼和庖丁 フグ引 01013 24cm

¥26,475
堺孝行刃物 青二鋼和庖丁 フグ引 27cm
堺孝行刃物 青二鋼和庖丁 フグ引 01014 27cm

¥29,775
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堺孝行刃物 青二鋼和庖丁 フグ引 30cm
堺孝行刃物 青二鋼和庖丁 フグ引 01015 30cm

¥33,525
堺孝行刃物 青二鋼和庖丁 フグ引 33cm
堺孝行刃物 青二鋼和庖丁 フグ引 01016 33cm

¥41,175
堺孝行刃物 青二鋼和庖丁 フグ引 36cm
堺孝行刃物 青二鋼和庖丁 フグ引 01017 36cm

¥54,000
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堺孝行刃物 青二鋼和庖丁 蛸引 24cm
堺孝行刃物 青二鋼和庖丁 蛸引 01023 24cm

¥25,125
堺孝行刃物 青二鋼和庖丁 蛸引 27cm
堺孝行刃物 青二鋼和庖丁 蛸引 01024 27cm

¥27,900
堺孝行刃物 青二鋼和庖丁 蛸引 30cm
堺孝行刃物 青二鋼和庖丁 蛸引 01025 30cm

¥31,875
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堺孝行刃物 青二鋼和庖丁 蛸引 33cm
堺孝行刃物 青二鋼和庖丁 蛸引 01026 33cm

¥39,150
堺孝行刃物 青二鋼和庖丁 蛸引 36cm
堺孝行刃物 青二鋼和庖丁 蛸引 01027 36cm

¥51,075
堺孝行刃物 青二鋼和庖丁 相出刃 12cm
堺孝行刃物 青二鋼和庖丁 相出刃 01033 12cm

¥20,850
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堺孝行刃物 青二鋼和庖丁 相出刃 13.5cm
堺孝行刃物 青二鋼和庖丁 相出刃 01034 13.5cm

¥22,125
堺孝行刃物 青二鋼和庖丁 相出刃 15cm
堺孝行刃物 青二鋼和庖丁 相出刃 01035 15cm

¥24,075
堺孝行刃物 青二鋼和庖丁 相出刃 16.5cm
堺孝行刃物 青二鋼和庖丁 相出刃 01036 16.5cm

¥25,500
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堺孝行刃物 青二鋼和庖丁 相出刃 18cm
堺孝行刃物 青二鋼和庖丁 相出刃 01037 18cm

¥28,500
堺孝行刃物 青二鋼和庖丁 相出刃 19.5cm
堺孝行刃物 青二鋼和庖丁 相出刃 01038 19.5cm

¥34,125
堺孝行刃物 青二鋼和庖丁 相出刃 21cm
堺孝行刃物 青二鋼和庖丁 相出刃 01039 21cm

¥39,300
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堺孝行刃物 青二鋼和庖丁 相出刃 22.5cm
堺孝行刃物 青二鋼和庖丁 相出刃 01040 22.5cm

¥47,550
堺孝行刃物 青二鋼和庖丁 相出刃 24cm
堺孝行刃物 青二鋼和庖丁 相出刃 01041 24cm

¥57,150
堺孝行刃物 青二鋼和庖丁 相出刃 27cm
堺孝行刃物 青二鋼和庖丁 相出刃 01042 27cm

¥79,200
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堺孝行刃物 青二鋼和庖丁 鎌形薄刃 18cm
堺孝行刃物 青二鋼和庖丁 鎌形薄刃 01053 18cm

¥25,125
堺孝行刃物 青二鋼和庖丁 鎌形薄刃 19.5cm
堺孝行刃物 青二鋼和庖丁 鎌形薄刃 01054 19.5cm

¥28,200
堺孝行刃物 青二鋼和庖丁 鎌形薄刃 21cm
堺孝行刃物 青二鋼和庖丁 鎌形薄刃 01055 21cm

¥31,875
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堺孝行刃物 青二鋼和庖丁 鎌形薄刃 22.5cm
堺孝行刃物 青二鋼和庖丁 鎌形薄刃 01056 22.5cm

¥39,150
堺孝行刃物 青二鋼和庖丁 鎌形薄刃 24cm
堺孝行刃物 青二鋼和庖丁 鎌形薄刃 01057 24cm

¥51,075
堺孝行刃物 青二鋼和庖丁 鎌形薄刃 27cm
堺孝行刃物 青二鋼和庖丁 鎌形薄刃 01058 27cm

¥73,725
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堺孝行刃物 青二鋼和庖丁 薄刃 18cm
堺孝行刃物 青二鋼和庖丁 薄刃 01063 18cm

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堺孝行刃物 青二鋼和庖丁 薄刃 19.5cm
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堺孝行刃物 青二鋼和庖丁 薄刃 21cm
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堺孝行刃物 青二鋼和庖丁 薄刃 22.5cm
堺孝行刃物 青二鋼和庖丁 薄刃 01066 22.5cm

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堺孝行刃物 青二鋼和庖丁 薄刃 24cm
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堺孝行刃物 青二鋼和庖丁 薄刃 27cm
堺孝行刃物 青二鋼和庖丁 薄刃 01068 27cm

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堺孝行刃物 青二鋼和庖丁 骨切(鱧切) 24cm
堺孝行刃物 青二鋼和庖丁 骨切(鱧切) 01073 24cm

¥56,325
堺孝行刃物 青二鋼和庖丁 骨切(鱧切) 27cm
堺孝行刃物 青二鋼和庖丁 骨切(鱧切) 01074 27cm

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堺孝行刃物 青二鋼和庖丁 骨切(鱧切) 30cm
堺孝行刃物 青二鋼和庖丁 骨切(鱧切) 01075 30cm

¥75,975
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堺孝行刃物 青二鋼和庖丁 骨切(鱧切) 33cm
堺孝行刃物 青二鋼和庖丁 骨切(鱧切) 01076 33cm

¥89,700
堺孝行刃物 青二鋼和庖丁 ムキ物庖丁 18cm
堺孝行刃物 青二鋼和庖丁 ムキ物庖丁 01097 18cm

¥23,100
堺孝行刃物 青二鋼和庖丁 アナゴ庖丁 12cm
堺孝行刃物 青二鋼和庖丁 アナゴ庖丁 01111 12cm

¥24,375
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堺孝行刃物 青二鋼和庖丁 アナゴ庖丁 13.5cm
堺孝行刃物 青二鋼和庖丁 アナゴ庖丁 01112 13.5cm

¥26,250
堺孝行刃物 青二鋼和庖丁 江戸裂 15cm
堺孝行刃物 青二鋼和庖丁 江戸裂 01113 15cm

¥29,325
堺孝行刃物 青二鋼和庖丁 江戸裂 16.5cm
堺孝行刃物 青二鋼和庖丁 江戸裂 01114 16.5cm

¥31,650
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堺孝行刃物 青二鋼和庖丁 江戸裂 18cm
堺孝行刃物 青二鋼和庖丁 江戸裂 01115 18cm

¥36,375
堺孝行刃物 青二鋼和庖丁 江戸裂 19.5cm
堺孝行刃物 青二鋼和庖丁 江戸裂 01116 19.5cm

¥43,875
堺孝行刃物 青二鋼和庖丁 江戸裂 21cm
堺孝行刃物 青二鋼和庖丁 江戸裂 01117 21cm

¥50,250
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堺孝行刃物 青二鋼和庖丁 江戸裂 22.5cm
堺孝行刃物 青二鋼和庖丁 江戸裂 01118 22.5cm

¥62,550
堺孝行刃物 青二鋼和庖丁 江戸裂 24cm
堺孝行刃物 青二鋼和庖丁 江戸裂 01119 24cm

¥69,300
堺孝行刃物 青二鋼和庖丁 大阪裂 18cm
堺孝行刃物 青二鋼和庖丁 大阪裂 01431 18cm

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堺孝行刃物 青二鋼和庖丁 名古屋裂 10.5cm
堺孝行刃物 青二鋼和庖丁 名古屋裂 01451 10.5cm

¥10,050
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堺孝行刃物について


堺刃物の起源は、およそ1500年前の仁徳後陵建造の頃にさかのぼります。
当時、この大規模な工事の為に土木器具のクワやスキが大量に必要になり
それらを生産する為に全国から職人が堺に集まり、住みつきました。その後
天文年間になるとポルトガルよりタバコが伝来し、人々の間に急激に広まり
刃を刻む為の庖丁の需要が高まりました。
そこで堺の鍛治職人がタバコ庖丁の製造に着手すると、その優秀な技術が
当時の江戸幕府に認められ、堺極印を附して専売しました。
そのため、タバコ庖丁唯一の生産地として堺刃物の名声は全国に広まりました。
時は流れ、タバコ庖丁の需要が減ってくると、職人たちはその技術を生かし
料理用庖丁の製造がはじまりました。その伝統的な製造方法と確かな切れ味は
脈々と受け継がれ、現在では日本の伝統工芸にも指定されています。
堺孝行印の庖丁は、技術を手元でしっかり受け止め切れ味抜群の料理庖丁です。
青二鋼和庖丁は包丁に使われる鋼の中では最高級といわれる
島根県安来市の青三鋼を使用し”甘切れ”する総火造りの
和包丁です。

◇堺孝行刃物関連リンク◇

株式会社青木刃物製作所様公式ページ
 

ご挨拶

このサイトは『他店より1円でも安く』を信条にパソコンと格闘し作成しています。
毎日毎日【考え・悩み・頑張って】おりますのでご支援の程お願い申し上げます。
『近所のショップで聞いたら、「そんなに安く本物を売れるはずが無い」と言われました!商品は本物でしょうか?』という内容のメールをお客様から頂戴しました。
もちろん、本物しか取り扱っておりません!皆さん、どんどんお買い求め下さい!
(画像は左から、商品陳列風景・店長・本社社屋・スタッフ・ダンボール箱です)
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