正本総本店和庖丁　霞を激安価格でネット通販する卸売メガショップ

9月 15日更新

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「登録・正本」の伝統は、庖丁のあざやかな切れ味中に生きつづけています。 永い歴史に培われ育まれてきた、正本の庖丁の伝統の一振りは プロの料理人より、秀れた道具として選ばれ、愛され続けています。 研ぎ易く切れ味主体の庖丁です。

正本総本店　霞玉白鋼　４点セット　ＫＫ００ＫＳ ￥56,240		正本総本店　霞玉白鋼　タコ引刺身庖丁　ＫＫ０１２４　２４０mm ￥15,540		正本総本店　霞玉白鋼　タコ引刺身庖丁　ＫＫ０１２７　２７０mm ￥18,056
注文個数 包装・のし しない包装だけのしだけ包装とのし（外のし）包装とのし（内のし） のし種類 しない一般祝用（ちょう結）結婚祝用（結切）一般お返用（ちょう結）結婚お返用（結切）快気祝用（結切）仏事用（黒結切）		注文個数 包装・のし しない包装だけのしだけ包装とのし（外のし）包装とのし（内のし） のし種類 しない一般祝用（ちょう結）結婚祝用（結切）一般お返用（ちょう結）結婚お返用（結切）快気祝用（結切）仏事用（黒結切）		注文個数 包装・のし しない包装だけのしだけ包装とのし（外のし）包装とのし（内のし） のし種類 しない一般祝用（ちょう結）結婚祝用（結切）一般お返用（ちょう結）結婚お返用（結切）快気祝用（結切）仏事用（黒結切）
正本総本店　霞玉白鋼　タコ引刺身庖丁　ＫＫ０１３０　３００mm ￥21,608		正本総本店　霞玉白鋼　タコ引刺身庖丁　ＫＫ０１３３　３３０mm ￥25,604		正本総本店　霞玉白鋼　タコ引刺身庖丁　ＫＫ０１３６　３６０mm ￥30,044
注文個数 包装・のし しない包装だけのしだけ包装とのし（外のし）包装とのし（内のし） のし種類 しない一般祝用（ちょう結）結婚祝用（結切）一般お返用（ちょう結）結婚お返用（結切）快気祝用（結切）仏事用（黒結切）		注文個数 包装・のし しない包装だけのしだけ包装とのし（外のし）包装とのし（内のし） のし種類 しない一般祝用（ちょう結）結婚祝用（結切）一般お返用（ちょう結）結婚お返用（結切）快気祝用（結切）仏事用（黒結切）		注文個数 包装・のし しない包装だけのしだけ包装とのし（外のし）包装とのし（内のし） のし種類 しない一般祝用（ちょう結）結婚祝用（結切）一般お返用（ちょう結）結婚お返用（結切）快気祝用（結切）仏事用（黒結切）
正本総本店　霞玉白鋼　柳刃刺身庖丁　ＫＫ０４２１　２１０mm ￥13,468		正本総本店　霞玉白鋼　柳刃刺身庖丁　ＫＫ０４２４　２４０mm ￥15,540		正本総本店　霞玉白鋼　柳刃刺身庖丁　ＫＫ０４２７　２７０mm ￥18,056
注文個数 包装・のし しない包装だけのしだけ包装とのし（外のし）包装とのし（内のし） のし種類 しない一般祝用（ちょう結）結婚祝用（結切）一般お返用（ちょう結）結婚お返用（結切）快気祝用（結切）仏事用（黒結切）		注文個数 包装・のし しない包装だけのしだけ包装とのし（外のし）包装とのし（内のし） のし種類 しない一般祝用（ちょう結）結婚祝用（結切）一般お返用（ちょう結）結婚お返用（結切）快気祝用（結切）仏事用（黒結切）		注文個数 包装・のし しない包装だけのしだけ包装とのし（外のし）包装とのし（内のし） のし種類 しない一般祝用（ちょう結）結婚祝用（結切）一般お返用（ちょう結）結婚お返用（結切）快気祝用（結切）仏事用（黒結切）
正本総本店　霞玉白鋼　柳刃刺身庖丁　ＫＫ０４３０　３００mm ￥21,608		正本総本店　霞玉白鋼　柳刃刺身庖丁　ＫＫ０４３３　３３０mm ￥25,604		正本総本店　霞玉白鋼　柳刃刺身庖丁　ＫＫ０４３６　３６０mm ￥30,044
注文個数 包装・のし しない包装だけのしだけ包装とのし（外のし）包装とのし（内のし） のし種類 しない一般祝用（ちょう結）結婚祝用（結切）一般お返用（ちょう結）結婚お返用（結切）快気祝用（結切）仏事用（黒結切）		注文個数 包装・のし しない包装だけのしだけ包装とのし（外のし）包装とのし（内のし） のし種類 しない一般祝用（ちょう結）結婚祝用（結切）一般お返用（ちょう結）結婚お返用（結切）快気祝用（結切）仏事用（黒結切）		注文個数 包装・のし しない包装だけのしだけ包装とのし（外のし）包装とのし（内のし） のし種類 しない一般祝用（ちょう結）結婚祝用（結切）一般お返用（ちょう結）結婚お返用（結切）快気祝用（結切）仏事用（黒結切）
正本総本店　霞玉白鋼　東型薄刃庖丁　ＫＫ０６１５　１５０mm ￥12,728		正本総本店　霞玉白鋼　東型薄刃庖丁　ＫＫ０６１６　１６５mm ￥13,468		正本総本店　霞玉白鋼　東型薄刃庖丁　ＫＫ０６１８　１８０mm ￥15,540
注文個数 12345678910 包装・のし しない包装だけのしだけ包装とのし（外のし）包装とのし（内のし） のし種類 しない一般祝用（ちょう結）結婚祝用（結切）一般お返用（ちょう結）結婚お返用（結切）快気祝用（結切）仏事用（黒結切）		注文個数 12345678910 包装・のし しない包装だけのしだけ包装とのし（外のし）包装とのし（内のし） のし種類 しない一般祝用（ちょう結）結婚祝用（結切）一般お返用（ちょう結）結婚お返用（結切）快気祝用（結切）仏事用（黒結切）		注文個数 12345678910 包装・のし しない包装だけのしだけ包装とのし（外のし）包装とのし（内のし） のし種類 しない一般祝用（ちょう結）結婚祝用（結切）一般お返用（ちょう結）結婚お返用（結切）快気祝用（結切）仏事用（黒結切）
正本総本店　霞玉白鋼　東型薄刃庖丁　ＫＫ０６１９　１９５mm ￥18,056		正本総本店　霞玉白鋼　東型薄刃庖丁　ＫＫ０６２１　２１０mm ￥21,608		正本総本店　霞玉白鋼　東型薄刃庖丁　ＫＫ０６２２　２２５mm ￥25,604
注文個数 12345678910 包装・のし しない包装だけのしだけ包装とのし（外のし）包装とのし（内のし） のし種類 しない一般祝用（ちょう結）結婚祝用（結切）一般お返用（ちょう結）結婚お返用（結切）快気祝用（結切）仏事用（黒結切）		注文個数 12345678910 包装・のし しない包装だけのしだけ包装とのし（外のし）包装とのし（内のし） のし種類 しない一般祝用（ちょう結）結婚祝用（結切）一般お返用（ちょう結）結婚お返用（結切）快気祝用（結切）仏事用（黒結切）		注文個数 12345678910 包装・のし しない包装だけのしだけ包装とのし（外のし）包装とのし（内のし） のし種類 しない一般祝用（ちょう結）結婚祝用（結切）一般お返用（ちょう結）結婚お返用（結切）快気祝用（結切）仏事用（黒結切）
正本総本店　霞玉白鋼　東型薄刃庖丁　ＫＫ０６２４　２４０mm ￥30,044		正本総本店　霞玉白鋼　鎌形薄刃庖丁　ＫＫ０７１８　１８０mm ￥15,540		正本総本店　霞玉白鋼　鎌形薄刃庖丁　ＫＫ０７１９　１９５mm ￥18,056
注文個数 12345678910 包装・のし しない包装だけのしだけ包装とのし（外のし）包装とのし（内のし） のし種類 しない一般祝用（ちょう結）結婚祝用（結切）一般お返用（ちょう結）結婚お返用（結切）快気祝用（結切）仏事用（黒結切）		注文個数 12345678910 包装・のし しない包装だけのしだけ包装とのし（外のし）包装とのし（内のし） のし種類 しない一般祝用（ちょう結）結婚祝用（結切）一般お返用（ちょう結）結婚お返用（結切）快気祝用（結切）仏事用（黒結切）		注文個数 12345678910 包装・のし しない包装だけのしだけ包装とのし（外のし）包装とのし（内のし） のし種類 しない一般祝用（ちょう結）結婚祝用（結切）一般お返用（ちょう結）結婚お返用（結切）快気祝用（結切）仏事用（黒結切）
正本総本店　霞玉白鋼　鎌形薄刃庖丁　ＫＫ０７２１　２１０mm ￥21,608		正本総本店　霞玉白鋼　鎌形薄刃庖丁　ＫＫ０７２２　２２５mm ￥25,604		正本総本店　霞玉白鋼　鎌形薄刃庖丁　ＫＫ０７２４　２４０mm ￥30,044
注文個数 12345678910 包装・のし しない包装だけのしだけ包装とのし（外のし）包装とのし（内のし） のし種類 しない一般祝用（ちょう結）結婚祝用（結切）一般お返用（ちょう結）結婚お返用（結切）快気祝用（結切）仏事用（黒結切）		注文個数 12345678910 包装・のし しない包装だけのしだけ包装とのし（外のし）包装とのし（内のし） のし種類 しない一般祝用（ちょう結）結婚祝用（結切）一般お返用（ちょう結）結婚お返用（結切）快気祝用（結切）仏事用（黒結切）		注文個数 12345678910 包装・のし しない包装だけのしだけ包装とのし（外のし）包装とのし（内のし） のし種類 しない一般祝用（ちょう結）結婚祝用（結切）一般お返用（ちょう結）結婚お返用（結切）快気祝用（結切）仏事用（黒結切）
正本総本店　霞玉白鋼　鰻サキ庖丁　ＫＫ１２２１　２１０mm ￥		正本総本店　霞玉白鋼　鰻サキ庖丁　ＫＫ１２２２　２２５mm ￥		正本総本店　霞玉白鋼　鰻サキ庖丁　ＫＫ１２２４　２４０mm ￥
注文個数 包装・のし しない包装だけのしだけ包装とのし（外のし）包装とのし（内のし） のし種類 しない一般祝用（ちょう結）結婚祝用（結切）一般お返用（ちょう結）結婚お返用（結切）快気祝用（結切）仏事用（黒結切）		注文個数 包装・のし しない包装だけのしだけ包装とのし（外のし）包装とのし（内のし） のし種類 しない一般祝用（ちょう結）結婚祝用（結切）一般お返用（ちょう結）結婚お返用（結切）快気祝用（結切）仏事用（黒結切）		注文個数 包装・のし しない包装だけのしだけ包装とのし（外のし）包装とのし（内のし） のし種類 しない一般祝用（ちょう結）結婚祝用（結切）一般お返用（ちょう結）結婚お返用（結切）快気祝用（結切）仏事用（黒結切）
正本総本店　霞玉白鋼　出刃庖丁　ＫＫ２０１０　１０５mm ￥10,064		正本総本店　霞玉白鋼　出刃庖丁　ＫＫ２０１２　１２０mm ￥11,396		正本総本店　霞玉白鋼　出刃庖丁　ＫＫ２０１３　１３５mm ￥12,284
注文個数 12345678910 包装・のし しない包装だけのしだけ包装とのし（外のし）包装とのし（内のし） のし種類 しない一般祝用（ちょう結）結婚祝用（結切）一般お返用（ちょう結）結婚お返用（結切）快気祝用（結切）仏事用（黒結切）		注文個数 12345678910 包装・のし しない包装だけのしだけ包装とのし（外のし）包装とのし（内のし） のし種類 しない一般祝用（ちょう結）結婚祝用（結切）一般お返用（ちょう結）結婚お返用（結切）快気祝用（結切）仏事用（黒結切）		注文個数 12345678910 包装・のし しない包装だけのしだけ包装とのし（外のし）包装とのし（内のし） のし種類 しない一般祝用（ちょう結）結婚祝用（結切）一般お返用（ちょう結）結婚お返用（結切）快気祝用（結切）仏事用（黒結切）
正本総本店　霞玉白鋼　出刃庖丁　ＫＫ２０１５　１５０mm ￥13,616		正本総本店　霞玉白鋼　出刃庖丁　ＫＫ２０１６　１６５mm ￥15,096		正本総本店　霞玉白鋼　出刃庖丁　ＫＫ２０１８　１８０mm ￥18,648
注文個数 12345678910 包装・のし しない包装だけのしだけ包装とのし（外のし）包装とのし（内のし） のし種類 しない一般祝用（ちょう結）結婚祝用（結切）一般お返用（ちょう結）結婚お返用（結切）快気祝用（結切）仏事用（黒結切）		注文個数 12345678910 包装・のし しない包装だけのしだけ包装とのし（外のし）包装とのし（内のし） のし種類 しない一般祝用（ちょう結）結婚祝用（結切）一般お返用（ちょう結）結婚お返用（結切）快気祝用（結切）仏事用（黒結切）		注文個数 12345678910 包装・のし しない包装だけのしだけ包装とのし（外のし）包装とのし（内のし） のし種類 しない一般祝用（ちょう結）結婚祝用（結切）一般お返用（ちょう結）結婚お返用（結切）快気祝用（結切）仏事用（黒結切）
正本総本店　霞玉白鋼　出刃庖丁　ＫＫ２０１９　１９５mm ￥21,756		正本総本店　霞玉白鋼　出刃庖丁　ＫＫ２０２１　２１０mm ￥24,272		正本総本店　霞玉白鋼　出刃庖丁　ＫＫ２０２２　２２５mm ￥29,748
注文個数 12345678910 包装・のし しない包装だけのしだけ包装とのし（外のし）包装とのし（内のし） のし種類 しない一般祝用（ちょう結）結婚祝用（結切）一般お返用（ちょう結）結婚お返用（結切）快気祝用（結切）仏事用（黒結切）		注文個数 12345678910 包装・のし しない包装だけのしだけ包装とのし（外のし）包装とのし（内のし） のし種類 しない一般祝用（ちょう結）結婚祝用（結切）一般お返用（ちょう結）結婚お返用（結切）快気祝用（結切）仏事用（黒結切）		注文個数 12345678910 包装・のし しない包装だけのしだけ包装とのし（外のし）包装とのし（内のし） のし種類 しない一般祝用（ちょう結）結婚祝用（結切）一般お返用（ちょう結）結婚お返用（結切）快気祝用（結切）仏事用（黒結切）
正本総本店　霞玉白鋼　出刃庖丁　ＫＫ２０２４　２４０mm ￥37,148		正本総本店　霞玉白鋼　相出刃庖丁　ＫＫ２４１８　１８０mm ￥16,724		正本総本店　霞玉白鋼　相出刃庖丁　ＫＫ２４１９　１９５mm ￥19,684
注文個数 12345678910 包装・のし しない包装だけのしだけ包装とのし（外のし）包装とのし（内のし） のし種類 しない一般祝用（ちょう結）結婚祝用（結切）一般お返用（ちょう結）結婚お返用（結切）快気祝用（結切）仏事用（黒結切）		注文個数 包装・のし しない包装だけのしだけ包装とのし（外のし）包装とのし（内のし） のし種類 しない一般祝用（ちょう結）結婚祝用（結切）一般お返用（ちょう結）結婚お返用（結切）快気祝用（結切）仏事用（黒結切）		注文個数 包装・のし しない包装だけのしだけ包装とのし（外のし）包装とのし（内のし） のし種類 しない一般祝用（ちょう結）結婚祝用（結切）一般お返用（ちょう結）結婚お返用（結切）快気祝用（結切）仏事用（黒結切）
正本総本店　霞玉白鋼　相出刃庖丁　ＫＫ２４２１　２１０mm ￥21,904		正本総本店　霞玉白鋼　相出刃庖丁　ＫＫ２４２２　２２５mm ￥26,344		正本総本店　霞玉白鋼　相出刃庖丁　ＫＫ２４２４　２４０mm ￥33,448
注文個数 包装・のし しない包装だけのしだけ包装とのし（外のし）包装とのし（内のし） のし種類 しない一般祝用（ちょう結）結婚祝用（結切）一般お返用（ちょう結）結婚お返用（結切）快気祝用（結切）仏事用（黒結切）		注文個数 包装・のし しない包装だけのしだけ包装とのし（外のし）包装とのし（内のし） のし種類 しない一般祝用（ちょう結）結婚祝用（結切）一般お返用（ちょう結）結婚お返用（結切）快気祝用（結切）仏事用（黒結切）		注文個数 包装・のし しない包装だけのしだけ包装とのし（外のし）包装とのし（内のし） のし種類 しない一般祝用（ちょう結）結婚祝用（結切）一般お返用（ちょう結）結婚お返用（結切）快気祝用（結切）仏事用（黒結切）
正本総本店　霞玉白鋼　ムキモノ庖丁　ＫＫ２７１８　１８０mm ￥17,316		正本総本店　霞玉白鋼　水牛柄菜切庖丁　黒　ＫＫ３６１５　１５０mm ￥11,544		正本総本店　霞玉白鋼　水牛柄菜切庖丁　黒　西型　ＫＫ３６１５Ｗ　１５０mm ￥11,692
注文個数 12345678910 包装・のし しない包装だけのしだけ包装とのし（外のし）包装とのし（内のし） のし種類 しない一般祝用（ちょう結）結婚祝用（結切）一般お返用（ちょう結）結婚お返用（結切）快気祝用（結切）仏事用（黒結切）		注文個数 12345678910 包装・のし しない包装だけのしだけ包装とのし（外のし）包装とのし（内のし） のし種類 しない一般祝用（ちょう結）結婚祝用（結切）一般お返用（ちょう結）結婚お返用（結切）快気祝用（結切）仏事用（黒結切）		注文個数 12345678910 包装・のし しない包装だけのしだけ包装とのし（外のし）包装とのし（内のし） のし種類 しない一般祝用（ちょう結）結婚祝用（結切）一般お返用（ちょう結）結婚お返用（結切）快気祝用（結切）仏事用（黒結切）
正本総本店　霞玉白鋼　水牛柄菜切庖丁　黒　ＫＫ３６１６　１６５mm ￥11,692		正本総本店　霞玉白鋼　水牛柄菜切庖丁　黒　西型　ＫＫ３６１６Ｗ　１６５mm ￥11,840		正本総本店　霞玉白鋼　水牛柄菜切庖丁　磨　ＫＫ３７１５　１５０mm ￥11,988
注文個数 12345678910 包装・のし しない包装だけのしだけ包装とのし（外のし）包装とのし（内のし） のし種類 しない一般祝用（ちょう結）結婚祝用（結切）一般お返用（ちょう結）結婚お返用（結切）快気祝用（結切）仏事用（黒結切）		注文個数 12345678910 包装・のし しない包装だけのしだけ包装とのし（外のし）包装とのし（内のし） のし種類 しない一般祝用（ちょう結）結婚祝用（結切）一般お返用（ちょう結）結婚お返用（結切）快気祝用（結切）仏事用（黒結切）		注文個数 12345678910 包装・のし しない包装だけのしだけ包装とのし（外のし）包装とのし（内のし） のし種類 しない一般祝用（ちょう結）結婚祝用（結切）一般お返用（ちょう結）結婚お返用（結切）快気祝用（結切）仏事用（黒結切）
正本総本店　霞玉白鋼　水牛柄菜切庖丁　磨　西型　ＫＫ３７１５Ｗ　１５０mm ￥12,136		正本総本店　霞玉白鋼　水牛柄菜切庖丁　磨　ＫＫ３７１６　１６５mm ￥12,284		正本総本店　霞玉白鋼　水牛柄菜切庖丁　磨　西型　ＫＫ３７１６Ｗ　１６５mm ￥12,432
注文個数 12345678910 包装・のし しない包装だけのしだけ包装とのし（外のし）包装とのし（内のし） のし種類 しない一般祝用（ちょう結）結婚祝用（結切）一般お返用（ちょう結）結婚お返用（結切）快気祝用（結切）仏事用（黒結切）		注文個数 12345678910 包装・のし しない包装だけのしだけ包装とのし（外のし）包装とのし（内のし） のし種類 しない一般祝用（ちょう結）結婚祝用（結切）一般お返用（ちょう結）結婚お返用（結切）快気祝用（結切）仏事用（黒結切）		注文個数 12345678910 包装・のし しない包装だけのしだけ包装とのし（外のし）包装とのし（内のし） のし種類 しない一般祝用（ちょう結）結婚祝用（結切）一般お返用（ちょう結）結婚お返用（結切）快気祝用（結切）仏事用（黒結切）
正本総本店　霞玉白鋼　洋白柄菜切庖丁　黒　ＫＫ３８１５　１５０mm ￥9,176		正本総本店　霞玉白鋼　洋白柄菜切庖丁　黒　西型　ＫＫ３８１５Ｗ　１５０mm ￥9,324		正本総本店　霞玉白鋼　洋白柄菜切庖丁　黒　ＫＫ３８１６　１６５mm ￥9,324
注文個数 12345678910 包装・のし しない包装だけのしだけ包装とのし（外のし）包装とのし（内のし） のし種類 しない一般祝用（ちょう結）結婚祝用（結切）一般お返用（ちょう結）結婚お返用（結切）快気祝用（結切）仏事用（黒結切）		注文個数 12345678910 包装・のし しない包装だけのしだけ包装とのし（外のし）包装とのし（内のし） のし種類 しない一般祝用（ちょう結）結婚祝用（結切）一般お返用（ちょう結）結婚お返用（結切）快気祝用（結切）仏事用（黒結切）		注文個数 12345678910 包装・のし しない包装だけのしだけ包装とのし（外のし）包装とのし（内のし） のし種類 しない一般祝用（ちょう結）結婚祝用（結切）一般お返用（ちょう結）結婚お返用（結切）快気祝用（結切）仏事用（黒結切）
正本総本店　霞玉白鋼　洋白柄菜切庖丁　黒　西型　ＫＫ３８１６Ｗ　１６５mm ￥9,472		正本総本店　霞玉白鋼　洋白柄菜切庖丁　磨　ＫＫ３９１５　１５０mm ￥9,620		正本総本店　霞玉白鋼　洋白柄菜切庖丁　磨　西型　ＫＫ３９１５Ｗ　１５０mm ￥9,768
注文個数 12345678910 包装・のし しない包装だけのしだけ包装とのし（外のし）包装とのし（内のし） のし種類 しない一般祝用（ちょう結）結婚祝用（結切）一般お返用（ちょう結）結婚お返用（結切）快気祝用（結切）仏事用（黒結切）		注文個数 12345678910 包装・のし しない包装だけのしだけ包装とのし（外のし）包装とのし（内のし） のし種類 しない一般祝用（ちょう結）結婚祝用（結切）一般お返用（ちょう結）結婚お返用（結切）快気祝用（結切）仏事用（黒結切）		注文個数 12345678910 包装・のし しない包装だけのしだけ包装とのし（外のし）包装とのし（内のし） のし種類 しない一般祝用（ちょう結）結婚祝用（結切）一般お返用（ちょう結）結婚お返用（結切）快気祝用（結切）仏事用（黒結切）
正本総本店　霞玉白鋼　洋白柄菜切庖丁　磨　ＫＫ３９１６　１６５mm ￥9,916		正本総本店　霞玉白鋼　洋白柄菜切庖丁　磨　西型　ＫＫ３９１６Ｗ　１６５mm ￥10,064		正本総本店　霞玉白鋼　鎌形薄刃庖丁（洋白柄皮ムキ）　ＫＫ４０１０　１０５mm ￥6,956
注文個数 12345678910 包装・のし しない包装だけのしだけ包装とのし（外のし）包装とのし（内のし） のし種類 しない一般祝用（ちょう結）結婚祝用（結切）一般お返用（ちょう結）結婚お返用（結切）快気祝用（結切）仏事用（黒結切）		注文個数 12345678910 包装・のし しない包装だけのしだけ包装とのし（外のし）包装とのし（内のし） のし種類 しない一般祝用（ちょう結）結婚祝用（結切）一般お返用（ちょう結）結婚お返用（結切）快気祝用（結切）仏事用（黒結切）		注文個数 包装・のし しない包装だけのしだけ包装とのし（外のし）包装とのし（内のし） のし種類 しない一般祝用（ちょう結）結婚祝用（結切）一般お返用（ちょう結）結婚お返用（結切）快気祝用（結切）仏事用（黒結切）

正本総本店について 創業者、初代・巳之助は 「一つの仕事に進むからにはどうでもその仕事の上で 後々まで名の残るような人間になりたい」が口癖でした。 47才で没するまで東奔西走、修行に努め、命がけで築き上げた 「正本」包丁造りの技術と品質管理は以後五代に亙って それぞれが研鑽を積み重ね他の追随を許さない 高品質の庖丁となったのです。 「登録・正本」の数々の庖丁は永い歴史に培われ 育まれて参りました粒整いの逸品です。 霞は、鋼と軟鉄という二種類の異なる素材を使用して 鋼を軟鉄にて覆う形で配置し焼入れをして合わせています。 霞玉白鋼は本霞より若干軟らかい白鋼を使用した素材です。 硬く錆びやすい鋼を やわらかく鋼と比較すると錆びにくい軟鉄でカバーする事で しなやかで柔らかく、欠けたり折れたりしにくい、研ぎやすい 実際に使用するにはとても扱いやすい素材となっています。

	このサイトは『他店より1円でも安く』を信条にパソコンと格闘し作成しています。 毎日毎日【考え・悩み・頑張って】おりますのでご支援の程お願い申し上げます。 『近所のショップで聞いたら、「そんなに安く本物を売れるはずが無い」と言われました！商品は本物でしょうか？』という内容のメールをお客様から頂戴しました。 もちろん、本物しか取り扱っておりません！皆さん、どんどんお買い求め下さい！ （画像は左から、商品陳列風景・店長・本社社屋・スタッフ・ダンボール箱です）

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